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Lebensmittel
Drei Verletzte nach Feuer in Lagerhalle von Brandt-Fabrik

Einsatz der Feuerwehr Drei Verletzte nach Feuer in Lagerhalle von Brandt-Fabrik

In Niederbayern ist in einem Kartonagelager der Brandt-Schokoladenfabrik ein Feuer ausgebrochen. Inzwischen ist es unter Kontrolle. Der Schaden ist beträchtlich. 18.08.2024
Harris verspricht Steuersenkungen für die Mittelschicht

US-Wahlkampf Harris verspricht Steuersenkungen für die Mittelschicht

Bei einer Wahlkampfrede stellt die Demokratin ihr wirtschaftspolitisches Programm vor. Die Kritik aus dem Trump-Lager folgt prompt - von «kommunistischen» Maßnahmen ist die Rede. 17.08.2024
Mehr Fleisch in Thüringen produziert

Ernährung Mehr Fleisch in Thüringen produziert

Zwar entscheiden sich auch im Bratwurstland Thüringen Menschen für vegetarisches oder veganes Essen. Allerdings nimmt auch die Fleischproduktion wieder zu. 16.08.2024
Geringe Apfelernte treibt Preise für Lebensmittel

Frost und Niederschläge Geringe Apfelernte treibt Preise für Lebensmittel

Die Apfelernte fällt in diesem Jahr mau aus. Auch andere Obstsorten sind knapp. Für die Verbraucher dürfte das höhere Preise bedeuten - und nicht nur bei Tafeläpfeln. 15.08.2024
Mars kauft Pringles-Hersteller für 36 Milliarden US-Dollar

Lebensmittel Mars kauft Pringles-Hersteller für 36 Milliarden US-Dollar

Der US-Nahrungsmittelkonzern Mars übernimmt den Lebensmittelhersteller Kellanova. Beide Unternehmen sind in Deutschland für zahlreiche Markenprodukte bekannt. 14.08.2024

Statt Preis pro Kugel "Das ist fairer" - Café rechnet Eis grammgenau ab

Früher kostete die Eiskugel viel weniger. Sommer für Sommer folgt der Preisvergleich. Ein Gastronom aus Baden hat ein anderes Abrechnungssystem eingeführt, das kleinen Geldbeuteln gerecht werden soll. 14.08.2024
Preis für Olivenöl steigt immer weiter

Lebensmittel Preis für Olivenöl steigt immer weiter

Wegen schlechter Ernten wird Olivenöl in Deutschland immer teurer. Die Anbauländer hoffen auf besseres Wetter und höhere Erträge. Um Geld zu sparen, raten Experten zu günstigeren Alternativen. 10.08.2024
Zoff um Döner geht in heiße Phase

Beliebtes Fast Food Zoff um Döner geht in heiße Phase

Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzt in Deutschland die Gemüter. Bei der EU in Brüssel läuft dazu jetzt ein Prüfverfahren. Kommen schon bald strengere Regeln? 09.08.2024
EU prüft Einsprüche gegen türkischen Döner-Vorstoß

Zoff um das populäre Fast Food EU prüft Einsprüche gegen türkischen Döner-Vorstoß

Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzt in Deutschland die Gemüter. Bei der EU in Brüssel läuft dazu jetzt ein Prüfverfahren. Kommen schon bald strengere Regeln? 09.08.2024
Sieben Produkte, die überraschenderweise nicht vegan sind

Tierische Bestandteile in Produkten Sieben Produkte, die überraschenderweise nicht vegan sind

Vegan leben heißt auf tierische Produkte in allen Lebensbereichen zu verzichten. Doch in vielen Alltagsprodukten verstecken sich tierische Bestandteile, was auf den ersten Blick nicht offensichtlich ist. Hier sind sieben Produkte, die nicht vegan sind. 06.08.2024
Neues Verfahren gegen Etikettenschwindel bei Bio-Eiern

Lebensmitteltechnik Neues Verfahren gegen Etikettenschwindel bei Bio-Eiern

Wissenschaftler haben eine Methode entwickelt, wie durch das Scannen eines Eis bestimmt werden kann, ob es aus einer Biohaltung oder einer konventionellen Haltung stammt. 05.08.2024
Rückruf für

Edeka und Marktkauf Rückruf für "Gut&Günstig"-Lachsforellen - Listerien-Gefahr

Einige 100-Gramm-Packungen mit Lachsforelle der Edeka-Eigenmarke «Gut&Günstig» werden zurückgerufen. 01.08.2024
Fachschüler gewinnt Meisterpreis

Lebensmitteltechnik Fachschüler gewinnt Meisterpreis

Dogan Apari glänzt nicht nur mit einer Nobeluhr am Handgelenk, sondern auch mit seiner Leistung an der Fachschule für Lebensmitteltechnik. Der Gewinner des Rolex-Preises gewinnt mit einem Notendurchschnitt von 1,31 den Meisterpreis. 21.07.2024
Baywa zieht Prognose zurück - Halbjahresbericht verschoben

Agrar Baywa zieht Prognose zurück - Halbjahresbericht verschoben

Der Agrar-Konzern Baywa ist immens verschuldet. Jetzt muss das Unternehmen seine Ziele kappen. 24.07.2024
UN-Bericht: Rund 733 Millionen Menschen von Hunger betroffen

Ernährungslage UN-Bericht: Rund 733 Millionen Menschen von Hunger betroffen

Die UN hat einen neuen Welternährungsbericht vorgestellt: Einer von elf Menschen hungert. Während sich die Situation in Afrika verschlechtert hat, gibt es in Südamerika Fortschritte. 24.07.2024
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«Herzchenschalen»-Produkte Hipp ruft Babynahrung zurück

Wegen geringer Mengen eines Unkrauts ruft ein Babynahrungshersteller mehrere Produkte zurück. Es bestehe jedoch kein akutes gesundheitliches Risiko. 24.07.2024
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«Herzchenschalen»-Produkte Hipp ruft Babynahrung zurück

Wegen geringer Mengen eines Unkrauts ruft ein Babynahrungshersteller mehrere Produkte zurück. Es bestehe jedoch kein akutes gesundheitliches Risiko. 24.07.2024
Kleinstsupermärkte dürfen sonntags öffnen

In Bayern Kleinstsupermärkte dürfen sonntags öffnen

Der Freistaat ändert sein Ladenschlussgesetz. Wo das Gesetz mehr Öffnungen zulässt und an welchen Stellen es streng bleibt. 23.07.2024