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Gastronomie
TÜV für Gaststätten

Landkreis Wunsiedel TÜV für Gaststätten

Beim Anblick der Lebensmittelkontrolleure flüchten schon mal Küchenhelfer aus dem Fenster. Die Aufgaben der Hygieneexperten erfordern Fingerspitzengefühl und reichlich Wissen. Was die Behördenmitarbeiter erleben.  27.05.2026
„Wir werden ausbluten“: Hotel-Chef warnt vor Folgen der Bahnsperrungen

Marktredwitz Hotel-Chef warnt vor Folgen der Bahnsperrungen

Monatelange Streckensperrungen rund um Marktredwitz sorgen für Kummer bei Touristikern. Heiner Bär warnt vor gravierenden Folgen für Gäste, Handel und Gastronomie. 11.06.2026
Die Zunftstube bleibt zu - was nun?

Kulmbach Die Zunftstube bleibt zu - was nun?

Pächter Guido Kögel hat Kulmbachs urigstes Wirtshaus Anfang Mai geschlossen und ist seither abgetaucht. Für das beliebte Altstadtfest hat das Auswirkungen. Aber es gibt auch Hoffnung.  10.06.2026
Das sind die Festwirte in diesem Jahr

Kulmbacher Bierwoche Das sind die Festwirte in diesem Jahr

Die 75. Bierwoche steht in den Startlöchern – und die Brauerei hat das Quartett vorgestellt, das im Stadel zapfen wird. Was die vier verbindet. 11.06.2026
Wirt mit Leib und Seele – mit 78 Jahren

Schwarzenbach an der Saale Wirt mit Leib und Seele – mit 78 Jahren

In der Gaststätte im Turnerheim in Schwarzenbach an der Saale ist ein Voll-Profi der Chef. Sein Anspruch: gute Qualität zum fairen Preis. 09.06.2026
Was am Mittwoch wichtig ist

In der Region Was am Mittwoch wichtig ist

Das Rehauer Jugendzentrum hat den Turnaround geschafft – und auch in der Gastronomie in Schwarzenbach gibt es gute Nachrichten. 09.06.2026
Stadt geht auf Wirtejagd

Waldershof Stadt geht auf Wirtejagd

Im Ortskern fehlt es an klassischer Gastronomie – und die Geduld im Rathaus ist am Ende. Mit einer ungewöhnlichen Aktion sucht die Stadt jetzt kreative Köpfe. 03.06.2026
Traditions-Bier in Neudrossenfeld kehrt zurück

Für Jubiläum Traditions-Bier in Neudrossenfeld kehrt zurück

Im Bräuwerck in Neudrossenfeld braut sich etwas still und heimlich zusammen. Aus einem alten Rezept entsteht wieder Bier. Das wird es zu einer besonderen Feier geben. 02.06.2026
Dieser Waldershofer braut mit Chili und Holunder

Ungewöhnliches Hobby Dieser Waldershofer braut mit Chili und Holunder

Von Jalapeños bis Schokopralinen: Sommelier Thomas Ernstberger zaubert in seiner Garage außergewöhnliche Biere – und kennt dabei nur eine Kombination, die ihn an seine Grenzen bringt. 20.05.2026
Warmensteinacher Freibad stellt Badebetrieb ein

Schwere Entscheidung Warmensteinacher Freibad stellt Badebetrieb ein

Das Waldschwimmbad in Warmensteinach schließt vorübergehend. Schwer davon getroffen wird der Kioskpächter: Oleg Muradhanov. Sein Kiosk bleibt offen. Warum die Becken leer bleiben. 02.06.2026
Wieder steht die Bergbräu in Arzberg leer

Jetzt ist es offiziell Wieder steht die Bergbräu in Arzberg leer

Die Gerüchte bewahrheiten sich: Das Restaurant im Arzberger „Berg“ ist geschlossen. Stadt und Pächterin einigen sich einvernehmlich auf die Auflösung des Pachtvertrags. 01.06.2026
Die beliebtesten Biergärten im Hofer Land

Tipps für Ausflüge Die beliebtesten Biergärten im Hofer Land

Wenn die Sonne scheint und es abends warm draußen ist, zieht es viele in den Biergarten. Unsere Redaktion gibt Tipps, wo sich das Einkehren im Hofer Land lohnt. 15.04.2026
Der neue TSV-Wirt ist schon wieder weg

Gastronomie in Waldershof Der neue TSV-Wirt ist schon wieder weg

Das Engagement des Griechen Fotios Ntouskos am Hammerrang in Waldershof endet bereits nach knapp drei Monaten. Was die Gründe sind und wie es nun weiter gehen wird. 28.05.2026
Vom Fußballheld zum Gastronomen

Schnecken essen mit Hitzlsperger Vom Fußballheld zum Gastronomen

Als VfB-Spieler entdeckte Thomas Hitzlsperger in Stuttgart seine Liebe zur gehobenen Küche. Heute führt er das älteste französische Restaurant in London. 21.05.2026
Steht „der Berg“ in Arzberg nun tatsächlich vor dem Aus?

Gastronomie im Fichtelgebirge Steht „der Berg“ in Arzberg nun tatsächlich vor dem Aus?

Die Gerüchteküche um das Restaurant brodelt weiter. Die Wirtsleute sind nicht zu erreichen, es gibt keine Stellungnahme. Das bietet Anlass zu Spekulationen. 24.05.2026
Hier will abends jeder hin: ein Besuch in der Dorfkneipe

Dorfleben Hier will abends jeder hin: ein Besuch in der Dorfkneipe

Ein kurzer Plausch, ein gemeinsames Bier, vertraute Gesichter: Die Hammerer Dorfkneipe ist kein Projekt mehr – sondern wieder das, was sie immer sein sollte: ein Ort für alle. 21.04.2026
Bad Weißenstadt kommt in den „Landgasthäusern“

TV-Dreh im „Egertal“ Bad Weißenstadt kommt in den „Landgasthäusern“

Ein Filmteam des BR schaut dem Weißenstädter Küchenchef Theodor W. Rupprecht einen Tag lang über die Schulter - für die Serie „Landgasthäuser“. Was er dem Team und den Zuschauern kredenzt. 21.05.2026
Eine Bierstadt ohne Wirte?

Wirtshäuser in Not Eine Bierstadt ohne Wirte?

Geschlossene Lokale prägen in der Bierstadt Kulmbach das Stadtbild. Das Gaststättensterben ist längst kein Problem der Dörfer mehr. Es hat die Städte erreicht, meint unsere Autorin. 08.07.2022
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