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Bäckerei
Hilfe für die Ukraine – auch nach langer Zeit

Helferkreise Hilfe für die Ukraine – auch nach langer Zeit

Im Schatten vieler Krisen und Alltagssorgen schwindet die Aufmerksamkeit für den Krieg in der Ukraine. Es wird immer weniger gespendet und geholfen. Doch es gibt in Hof nach wie vor zwei Initiativen, die mit Herz und Hand dabei sind. 26.11.2024
Bäckerei Arthur Weber hat nun ein Café

Naila Bäckerei Arthur Weber hat nun ein Café

Der Familienbetrieb ist mit seinem Laden in Naila in die Räume des einstigen „Eisenwaren Zuber“ gezogen. Was erwartet die Kunden? 08.01.2025
Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Fund in Franken Archäologen finden Hinweise auf 2800 Jahre alte Bäckerei

Kaum ein Erzeugnis menschlicher Arbeit hat eine solch tiefe symbolische Bedeutung wie das Brot. Es ist Sinnbild für Nahrung und Speise, die den Hunger stillt, das Überleben sichert und dazu noch ein Genussmittel ist. Jetzt haben Forscher im bayerischen Franken eine Bäckerei aus der Bronzezeit entdeckt. 29.11.2024
Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Gaza Frauen bei Gedränge vor Bäckerei zu Tode gequetscht

Hilfsorganisationen warnen vor einer Hungersnot in Teilen des Gazastreifens. Vor einer Bäckerei kommt es unter verzweifelten Wartenden zu einem Unglück. 29.11.2024
Dorothee Bär packt beim Backen mit an

Brotbotschafterin Dorothee Bär packt beim Backen mit an

Die Bäckerei Frank in Stammbach erhält Besuch von der Brotbotschafterin des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Sie arbeitet mit und hört zu. 27.11.2024
Was am Wochenende wichtig wird

In der Region Was am Wochenende wichtig wird

Die Selber Wölfe empfangen in einem entscheidendem Spiel die Towerstars aus Ravensburg, die Kirchenlamitzer Bürger stimmen über Windräder ab, an Nachtfloh- und Weihnachtsmärkten können bereits an diesem Wochenende Geschenke für Freunde und Familie erstanden werden. 05.11.2024
So beurteilt der Prüfer das Brot

Hof-Marktredwitz So beurteilt der Prüfer das Brot

Die hiesigen Bäcker schicken 26 Brote bei der diesjährigen Brotprüfung ins Rennen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen. 06.09.2024
Die Not der kleinen Bäckereien

Regionales Handwerk Die Not der kleinen Bäckereien

Die Preise für Brot und Gebäck sind zuletzt stark gestiegen. Trotzdem schrumpft die Zahl der kleinen Handwerksbetriebe – während Großunternehmen dazugewinnen. Der Trend ist auch in der Region deutlich zu spüren. 15.07.2024
Hofer Öfen backen jetzt in der Ukraine

Hilfstransport Hofer Öfen backen jetzt in der Ukraine

Der jüngste Hilfstransport der Nächstenhilfe Hof hat die Ausstattung zweier Hofer Bäckereien in die Ukraine gebracht. Menschen in Kriegsgebieten werden mit Brot versorgt. 26.06.2024
Hofer Markt vorerst doch ohne Gärtner

Nachfolger kommt nicht Hofer Markt vorerst doch ohne Gärtner

Es gab schon einen Ersatz für den Wegfall des langjährigen Gärtners Müller – doch der Kandidat fährt nach Hof und kehrt wieder um. Dafür ist nun ein Hofer Traditionsbetrieb aus einer anderen Branche hier vertreten. 07.05.2024
Eine Botschaft an die Brotschaft

Brotbotschafterin 2024 Eine Botschaft an die Brotschaft

Dorothee Bär wird neue Botschafterin des Deutschen Brotes. Doch was ist das genau – und was sagen Bäcker aus Hof und Umgebung zu diesem Titel? 06.05.2024
Dorothee Bär wird Botschafterin des Brotes

Bäckerhandwerk Dorothee Bär wird Botschafterin des Brotes

Ihre eigenen Backversuche klappten nicht so gut, aber die neue Brotbotschafterin aus Franken ist ein echter Fan des Bäckerhandwerks. Das hat derzeit mit einer ganzen Reihe von Problemen zu kämpfen. 05.05.2024
Der Bäckermeister

Handwerk Der Bäckermeister

René Eckardt schloss in den letzten drei Jahren drei gut laufende Bäckereifilialen in Südthüringen. 2023 kamen drei neue dazu. Bei einer blieb die Tür nur sechs Monate geöffnet. Dafür hat er gerade ein neues Café in Thüringens größtem Rehastandort eröffnet. 24.04.2024
Rehau hat genug Wohnraum für Geflüchtete

Unterbringung Rehau hat genug Wohnraum für Geflüchtete

Vor Kurzem sind in das Gebäude der alten Bäckerei in Rehau Geflüchtete eingezogen. Der Landkreis hat nach eigener Auskunft derzeit genug Immobilien, um die aus dem Ankerzentrum in Bamberg zugewiesenen Menschen unterzubringen. 01.04.2024
Bäckerei im Hofer Land schließt

Der Ofen ist aus Bäckerei im Hofer Land schließt

Die Bäckerei Sommermann in Lippertsgrün öffnet nach Ostern nicht mehr. Martin Sommermann erklärt, warum er keine Alternative sieht. 27.03.2024
Beide Töchter wahren die Tradition

Bäckerei Sohns Beide Töchter wahren die Tradition

Jessica und Jana Sohns sind ein Glücksfall für ihre Eltern. Denn sie wollen die Bäckerei in Schönwald weiterführen. Außerdem zählen die beiden jungen Frauen zu den Besten ihres Berufes. 06.03.2024
Die meisten Bons landen in der Tonne

Kulmbacher Händler Die meisten Bons landen in der Tonne

Vier Jahre ist es her, da wurde er Pflicht: der Kassenzettel. Seither muss er gedruckt werden, selbst wenn der Kunde ihn gar nicht will. Händler und Bäcker im Kreis Kulmbach sehen noch immer keinen Sinn darin und fühlen sich gegängelt. 15.02.2024
Tochter führt Bäckerei des verstorbenen Vaters fort

Naila Tochter führt Bäckerei des verstorbenen Vaters fort

Aus Krüger wird Krümel: Vanessa Melchert hat den Nailaer Bäckereibetrieb ihres verstorbenen Vaters übernommen. Sie steht auch noch selbst in der Backstube. 31.01.2024