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Fleisch
Klöckner will Billigfleisch-Werbeverbot

Kulmbach Klöckner will Billigfleisch-Werbeverbot

Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner will das Tierwohl verbessern. Ställe sollen umgebaut und Transporte strenger reglementiert werden. Doch auch die Verbraucher tragen Mitverantwortung, sagt die Ministerin in Kulmbach. 20.08.2020
Klöckner will Billigfleisch-Werbeverbot

Kulmbach Klöckner will Billigfleisch-Werbeverbot

Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner will das Tierwohl verbessern. Ställe sollen umgebaut und Transporte strenger reglementiert werden. Doch auch die Verbraucher tragen Mitverantwortung, sagt die Ministerin in Kulmbach. 20.08.2020
Ein Paradies für kleine Hobby-Bauern

Wirsberg Ein Paradies für kleine Hobby-Bauern

Weiderinder, Hofladen, Metzgerei, Partyservice: Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Purucker in Wirsberg hat viele Standbeine. Das jüngste ist ein Erlebnis-Bauernhof. 16.08.2020
Der versteckteste Bio-Laden Bayerns

Tiefenbach Der versteckteste Bio-Laden Bayerns

In Tiefenbach gibt es ein etwas anderes Geschäft. Es zu finden, ist für nicht Eingeweihte eine hohe Kunst. 10.08.2020
Experte gibt die richtigen Grilltipps

Selb Experte gibt die richtigen Grilltipps

Die Jäger des Forstbetriebs Selb essen gerne gut. Mit den Rezeptideen von Metzgermeister Andreas Beck wird das Reh ganz besonders zart. 07.08.2020
Tönnies weist Kritik zu neuen Firmen zurück

«Völlig normaler Vorgang» Tönnies weist Kritik zu neuen Firmen zurück

15 Firmen ließ der Tönnies-Konzern zuletzt ins Handelsregister eintragen. Normal, um die Einstellung von bisherigen Werkvertragsarbeitern vorzubereiten, sagt ein Sprecher. Die Gewerkschaft NGG hat Zweifel. 30.07.2020
Heil will nach Fleischindustrie andere Branchen prüfen

Arbeitsschutzgesetz Heil will nach Fleischindustrie andere Branchen prüfen

Die Corona-Krise brachte die Zustände in Teilen der Fleischindustrie erneut ans Licht. Gesetzesverschärfungen stehen kurz bevor. Doch sind sie rechtens - und wird es dabei bleiben? 26.07.2020
Fleisch aus Großschlachtereien: Zustimmung für höhere Preise

Gesetzesverschärfungen Fleisch aus Großschlachtereien: Zustimmung für höhere Preise

Wie teuer ist künftig Fleisch aus den großen Schlachthöfen des Landes? Zum absoluten Schnäppchenpreis dürfte es nicht mehr lange zu haben sein. Aus Sicht von Politikern muss das kein Nachteil sein. 23.07.2020
Tönnies-Vorschlag: 1000 Einstellungen bis September

Statt Werksverträgen Tönnies-Vorschlag: 1000 Einstellungen bis September

Nach dem Skandal um einen Corona-Ausbruch und schlechte Arbeitsbedingungen konkretisiert der Fleischkonzern Tönnies seine Vorschläge. 1000 Arbeiter mit Werksverträgen könnten direkt angestellt werden. 20.07.2020
Vom Wert eines Schweines

Selbitz Vom Wert eines Schweines

Nach Kriegsende war Hunger allgegenwärtig. Der Schwarzhandel blühte, und auch sonst ließen sich brave Bürger zu allerhand Unerlaubtem hinreißen. 17.07.2020
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Meinungen Preiskampf mit Folgen

Glaubt man den Werbeversprechen der Discounter, scheint jeder der Billigste zu sein. 16.07.2020
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Meinungen Preiskampf mit Folgen

Glaubt man den Werbeversprechen der Discounter, scheint jeder der Billigste zu sein. 16.07.2020

Kulmbach "Das geht doch auf keine Kuhhaut"

Anhand der wohl bekanntesten Kulmbacher Kuh geht Hermann Müller der gebräuchlichen Redensart "Das geht doch auf keine Kuhhaut" nach. Über die Skulptur selbst gibt es so einige Geschichten. 14.07.2020

Kulmbach "Mehr Bio geht nicht"

Wildfleisch ist qualitativ und preislich für den Verbraucher interessant, sagt Jäger Otto Kreil. Er empfiehlt Reh und Wildschwein auch für den Grill. 08.07.2020
Speckige Geschäfte

Bozen Speckige Geschäfte

Der Skandal um den Großschlachter Tönnies rückt auch eine bekannte Südtiroler Spezialität in den Blick. Ohne Fleisch aus Deutschland gäbe es den Schinken nicht. 03.07.2020
Speckige Geschäfte

Bozen Speckige Geschäfte

Der Skandal um den Großschlachter Tönnies rückt auch eine bekannte Südtiroler Spezialität in den Blick. Ohne Fleisch aus Deutschland gäbe es den Schinken nicht. 03.07.2020
Mit Herzblut für die Coburger Füchse

Schirnding Mit Herzblut für die Coburger Füchse

Eine alte Schafrasse pflegt die Landschaft und schlägt Brücken zwischen Mensch und Tier. Züchterin Christa Frank aus Schirnding setzt auf Coburger Füchse. 29.06.2020
Fichtelburger aus dem Bistro

Marktredwitz Fichtelburger aus dem Bistro

Von der WG-Küche über den Food-Truck bis hin zum eigenen Lokal mit Produkten aus der Region: Maximilian Bayer trotzt der Corona-Krise. Er investiert 30 000 Euro. 26.06.2020