Veganer - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Veganer

Wenn Pilze nach Leberwurst und Frikadelle schmecken

Vegetarische Alternativen Wenn Pilze nach Leberwurst und Frikadelle schmecken

Fleischersatz, der auch nach Fleisch schmeckt? Forscher machen es möglich. Welche Rolle das „Hühnchen des Waldes“ dabei spielt. 20.01.2026

Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Nahrungsergänzung Sind Vitamin D3 und Vitamin D dasselbe?

Vitamin D ist wichtig für den Körper. Im Gegensatz zum veganen Vitamin D2, wird meist eine andere Form empfohlen. Was steckt hinter den Varianten und wo liegt die richtige Dosis? 05.12.2025

Kühe sind die Leidtragenden

Gesunkene Butterpreise Kühe sind die Leidtragenden

Der Wettbewerb im Handel ist in mehrerlei Hinsicht problematisch, meint unsere Autorin. 15.10.2025

Warum das E-Auto auch nur eine Veggie-Wurst ist

Ärger der Woche Warum das E-Auto auch nur eine Veggie-Wurst ist

Das EU-Parlament will die Bezeichnungen Veggie-Wurst und Veggie-Schnitzel verbieten. Warum aber darf das E-Auto noch E-Auto heißen? 10.10.2025

Peta bietet Feuerwehr 500 vegane Würstchen an

Landkreis Kulmbach Peta bietet Feuerwehr 500 vegane Würstchen an

Jedes Jahr grillt die Wehr in Grafengehaig an Pfingsten ein Schwein. Die Tierschützer locken mit einer fleischlosen Alternative. So wurde der Vorschlag aufgenommen. 04.06.2025

Wie sie Autofahrer an der Ampel überzeugen will

Tierschützerin Wie sie Autofahrer an der Ampel überzeugen will

Nina Jeschke und einige Mitstreiter stehen am Donnerstag von 16 Uhr an in Kulmbach an der großen Mediamarkt-Kreuzung. Sie haben es auf die Autofahrer dort „abgesehen“. 12.05.2024

Kind stirbt nach „extremer veganer Diät“: Haft für Eltern

Großbritannien Kind stirbt nach „extremer veganer Diät“: Haft für Eltern

Der Richter kann sich keinen schlimmeren Fall von Vernachlässigung vorstellen. Nun muss ein Elternpaar in Großbritannien für viele Jahre ins Gefängnis. 12.12.2024

Sieben Produkte, die überraschenderweise nicht vegan sind

Tierische Bestandteile in Produkten Sieben Produkte, die überraschenderweise nicht vegan sind

Vegan leben heißt auf tierische Produkte in allen Lebensbereichen zu verzichten. Doch in vielen Alltagsprodukten verstecken sich tierische Bestandteile, was auf den ersten Blick nicht offensichtlich ist. Hier sind sieben Produkte, die nicht vegan sind. 06.08.2024

Wie gut sind die Fleischalternativen aus Soja?

Lebensmittel Wie gut sind die Fleischalternativen aus Soja?

Die Zahl der Menschen, die sich fleischlos ernähren wächst parallel zur Menge an Alternativprodukten der Lebensmittelindustrie. Sind diese aber auch gesundheitlich unbedenklich? 27.05.2024

Wie gesund ist pflanzliche Ernährung?

Große Studie startet: Wer isst was in Deutschland? Wie gesund ist pflanzliche Ernährung?

Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich dazu, kein Fleisch mehr zu essen. Auch vegane Ernährung liegt im Trend. Was das für die Gesundheit bedeutet, untersucht nun eine große Langzeitstudie. 09.04.2024

Vegetarisch oder vegan? Diese Promis machen’s vor!

Im Trend Vegetarisch oder vegan? Diese Promis machen’s vor!

In der Fastenzeit wollen viele Menschen eine vegetarische oder vegane Lebensweise ausprobieren. Prominente wie die Stuttgarter Timo Hildebrand und Thomas D aber auch Natalie Portman oder Pamela Anderson machen es vor. 14.02.2024

Wer isst was in Deutschland?

Flexitarier, Fruktarier, Veganer Wer isst was in Deutschland?

Allesesser oder Vegetarier? Das war einmal. Die Essgewohnheiten der Deutschen sind heutzutage sehr viel vielfältiger und unübersichtlicher. Wir erklären, welche Ernährungstypen es gibt. Und wer eigentlich was isst. 28.09.2023

Sind B-12-Präparate überdosiert?

Nahrungsergänzungsmittel Sind B-12-Präparate überdosiert?

Vitamin B 12 ist unabdingbar für die Gesundheit und nur in tierischen Produkten zu finden. Veganer müssen ihre Depots über Nahrungsergänzungsmittel füllen. Ernährungsexperten erklären, wie viel B 12 in den Präparaten enthalten sein sollten, was das Blutbild aussagt und wer alles von einem Mangel betroffen sein könnte. 07.08.2023

Hubert Valentin

Kommentar zu Aiwanger Hubert Valentin

Bei seinen Äußerungen rund um das Thema Insekten in Nahrungsmitteln geht es dem bayerischen Wirtschaftsminister vor allem um eines – um den Wahlkampf, meint unser Autor. 24.01.2023

Der „Hubsi“ und die Mehlwürmer

Aiwangers gefühltes Wissen Der „Hubsi“ und die Mehlwürmer

Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger sorgt sich um die Sicherheit der Lebensmittel: Er befürchtet, dass nach neuen europäischen Regeln nun Insekten heimlich untergemischt werden. Ist das so? 24.01.2023

Vegane Fischalternativen erobern den Markt

Vegane Ernährung Vegane Fischalternativen erobern den Markt

Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein – die „Ohne“-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen und Heringssalat ohne Fisch. Was steckt dahinter? 27.09.2022

Veganer finanzieren das Schlachten mit

Schlachthof Veganer finanzieren das Schlachten mit

Der Kulmbacher Schlachthof legt derzeit für jedes Schwein 8,67 Euro drauf. Der Stadtrat kann nicht mehr länger warten und beschließt eine satte Erhöhung der Schlachtgebühren. Das trifft die Bauern und Metzger hart. 27.07.2022

Insekten-Burger statt Spanferkel?

Zukunft der Schweinezucht Insekten-Burger statt Spanferkel?

Der Fleischkonsum ist im Umbruch. Viele ernähren sich inzwischen vegan oder vegetarisch. Andere wollen weniger, dafür qualitatives Fleisch essen. Schweinezüchter stehen vor einer Herausforderung. 17.05.2022

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