Bio - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Bio

“Ufotofu“ – galaktisch gut

Fleischersatz aus Himmelkron “Ufotofu“ – galaktisch gut

Christopher Schramm aus Himmelkron hat die „Tofurei“ erfunden. Aus Sojabohnen stellt er eine schmackhafte Alternative zu Fleisch her. Aus eigenem Anbau, versteht sich. 08.11.2021

Lecker geht auch nachhaltig

Menüfaktur Kulmbach Lecker geht auch nachhaltig

Regionale Lebensmittel und erneuerbare Energien spielen bei Lieferdiensten eine immer wichtigere Rolle. Ein Unternehmen aus Kulmbach zeigt, wie ihr Konzept für das Essen der Zukunft aussieht. 29.03.2022

Neue Hofläden mit Bio-Qualität

In Thiersheim und Seußen Neue Hofläden mit Bio-Qualität

Gleich zwei neue Bio-Hofläden gibt es seit Kurzem in der Region. Das Sortiment besteht aus Eiern, Nudeln und Milch. Dabei soll es aber nicht bleiben. 25.03.2022

Der Bio-Pionier aus Marktschorgast

Pfiffige Landwirte planen ihre Zukunft Der Bio-Pionier aus Marktschorgast

Auf dem Hof der Familie Greim in Marktschorgast war man seiner Zeit schon immer voraus. Bereits im Jahr 1988 stellte man auf Bio um. Heute ist die Familie immer noch ein Trendsetter. 08.11.2021

Jungbauern setzen auf mehr Tierwohl

Landwirtschaft Jungbauern setzen auf mehr Tierwohl

Die Landwirtschaft muss umdenken, will sie überleben. Dass gerade der Nachwuchs dazu bereit ist, zeigt sich beim landwirtschaftlichen Unternehmertag. 13.02.2022

Gutshof seit 500 Jahre in Familienbesitz

Landwirtschaft hat Zukunft Gutshof seit 500 Jahre in Familienbesitz

Die Familie Jurkat vom Gut Oberlangenroth verbindet Tradition und Moderne. Jeder hat seinen eigenen Bereich, der im besonders am Herzen liegt. 08.11.2021

Alles frisch vom Hof

Nailaer Bauernmarkt Alles frisch vom Hof

Der Nailaer Bauernmarkt hat sich längst etabliert. Direktvermarkter präsentierten dort ihre Waren an zahlreiche Stammkunden. 06.02.2022

Der Branche immer einen Schritt voraus

Biobier mit Tradition Der Branche immer einen Schritt voraus

Lammsbräu aus in der Oberpfalz zählt zu den Ökopionieren: Das Unternehmen braut bereits seit Jahrzehnten Biobier und ist damit heute Marktführer in Deutschland und sogar ganz Europa. Doch der Brauereichef will noch mehr. 24.01.2022

Nicht nur als Joint: Warum Hanf mehr kann

Alternativer Rohstoff Nicht nur als Joint: Warum Hanf mehr kann

Mit Hanf verbinden viele den rauschenden Stoff Cannabis – aber die Pflanze ist ein wahrer Tausendsassa. Nutzhanf ist ein umweltfreundlicher Rohstoff mit Zukunftspotenzial. 20.01.2022

Nur noch Bio in der Kantine?

Das sagt der Bauernverband dazu Nur noch Bio in der Kantine?

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir macht Druck. Er will mehr Bio in Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung. Ziel sind mehr Tierwohl und fairer Handel. Kulmbachs Bauernverband sagt Ja, aber... 17.01.2022

Landkreis Vorreiter in Sachen Bio

Gesundes Leben Landkreis Vorreiter in Sachen Bio

Das Jenke-Experiment zeigt, wie belastet konventionelle Lebensmittel sind. Im Fichtelgebirge setzen Konsumenten und überdurchschnittlich viele Erzeuger auf Ökologie. 09.11.2021

Wie nachhaltig kann Eis sein?

Übermorgen: die Nachhaltigkeits-Kolumne Wie nachhaltig kann Eis sein?

Fast jeder von uns liebt Eis. Doch aus ökologischer Perspektive gibt es da einige Probleme. Worauf man beim Eiskauf achten kann. 03.08.2021

Zwischen Melonen und Bamberger Hörnla

Bio-Gärtner Sebastian Niedermaier Zwischen Melonen und Bamberger Hörnla

Der Bio-Gärtner Sebastian Niedermaier aus Bamberg setzt bei seiner Arbeit sowohl auf traditionelle Methoden, als auch auf moderne Anbauideen. In seiner ‚Bioland-Gärtnerei’ wachsen jahrhundertealte Gemüsesorten, aber auch exotische Früchte. 17.06.2021

Warum Bio bei Bier nicht wichtig ist

Gegen den Ökotrend Warum Bio bei Bier nicht wichtig ist

Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben. 27.04.2021

Bio-Riese wächst um 14 Hektar

Dennree in Töpen Bio-Riese wächst um 14 Hektar

Auf einer riesigen Fläche baut das Unternehmen seine Kapazitäten aus. 300 000 Kubikmeter Erde werden bewegt. 28.04.2021

Begeisterung über neuen Markt-Platz

Wochenmarkt Begeisterung über neuen Markt-Platz

Die ersten Bedenken wegen des neuen Standorts am KEC haben die Böen weggefegt. Die Händler erinnern sich an alte Zeiten und blicken optimistisch in die Zukunft. 28.03.2021

Dorfladen bringt neue Lebensqualität

Dorfladen Dorfladen bringt neue Lebensqualität

Für die Lorenzreuther war der Einkauf viele Jahre lang mit einer Fahrt in die Stadt verbunden, da alle Geschäfte zugemacht hatten. Das „Lodl“ bringt wieder Leben in den Ort. 24.03.2021

Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben. 23.03.2021

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