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Bio
Der Branche immer einen Schritt voraus

Biobier mit Tradition Der Branche immer einen Schritt voraus

Lammsbräu aus in der Oberpfalz zählt zu den Ökopionieren: Das Unternehmen braut bereits seit Jahrzehnten Biobier und ist damit heute Marktführer in Deutschland und sogar ganz Europa. Doch der Brauereichef will noch mehr. 24.01.2022
Nicht nur als Joint: Warum Hanf mehr kann

Alternativer Rohstoff Nicht nur als Joint: Warum Hanf mehr kann

Mit Hanf verbinden viele den rauschenden Stoff Cannabis – aber die Pflanze ist ein wahrer Tausendsassa. Nutzhanf ist ein umweltfreundlicher Rohstoff mit Zukunftspotenzial. 20.01.2022
Nur noch Bio in der Kantine?

Das sagt der Bauernverband dazu Nur noch Bio in der Kantine?

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir macht Druck. Er will mehr Bio in Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung. Ziel sind mehr Tierwohl und fairer Handel. Kulmbachs Bauernverband sagt Ja, aber... 17.01.2022
Landkreis Vorreiter in Sachen Bio

Gesundes Leben Landkreis Vorreiter in Sachen Bio

Das Jenke-Experiment zeigt, wie belastet konventionelle Lebensmittel sind. Im Fichtelgebirge setzen Konsumenten und überdurchschnittlich viele Erzeuger auf Ökologie. 09.11.2021
Wie nachhaltig kann Eis sein?

Übermorgen: die Nachhaltigkeits-Kolumne Wie nachhaltig kann Eis sein?

Fast jeder von uns liebt Eis. Doch aus ökologischer Perspektive gibt es da einige Probleme. Worauf man beim Eiskauf achten kann. 03.08.2021
Zwischen Melonen und Bamberger Hörnla

Bio-Gärtner Sebastian Niedermaier Zwischen Melonen und Bamberger Hörnla

Der Bio-Gärtner Sebastian Niedermaier aus Bamberg setzt bei seiner Arbeit sowohl auf traditionelle Methoden, als auch auf moderne Anbauideen. In seiner ‚Bioland-Gärtnerei’ wachsen jahrhundertealte Gemüsesorten, aber auch exotische Früchte. 17.06.2021
Warum Bio bei Bier nicht wichtig ist

Gegen den Ökotrend Warum Bio bei Bier nicht wichtig ist

Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben. 27.04.2021
Bio-Riese wächst um 14 Hektar

Dennree in Töpen Bio-Riese wächst um 14 Hektar

Auf einer riesigen Fläche baut das Unternehmen seine Kapazitäten aus. 300 000 Kubikmeter Erde werden bewegt. 28.04.2021
Begeisterung über neuen Markt-Platz

Wochenmarkt Begeisterung über neuen Markt-Platz

Die ersten Bedenken wegen des neuen Standorts am KEC haben die Böen weggefegt. Die Händler erinnern sich an alte Zeiten und blicken optimistisch in die Zukunft. 28.03.2021
Dorfladen bringt neue Lebensqualität

Dorfladen Dorfladen bringt neue Lebensqualität

Für die Lorenzreuther war der Einkauf viele Jahre lang mit einer Fahrt in die Stadt verbunden, da alle Geschäfte zugemacht hatten. Das „Lodl“ bringt wieder Leben in den Ort. 24.03.2021
Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben. 23.03.2021
Verdi fordert von Dennree Tarifvertrag

Gewerkschaft Verdi fordert von Dennree Tarifvertrag

Die Gewerkschaft will, dass das Bio-Unternehmen seine Mitarbeiter am Erfolg besser beteiligt. Die Tarifbindung sei überfällig. 18.02.2021
Dennree legt 2020 kräftig zu

Bio geht gut Dennree legt 2020 kräftig zu

Bio-Lebensmittel sind auch im Pandemiejahr gefragt. Das Unternehmen aus Töpen profitiert davon und steigert den Umsatz auf 1,4 Milliarden Euro. 7400 Menschen arbeiten nun für das Bio-Unternehmen. 17.02.2021
Im Einklang mit der Natur

Alles aus der Natur Im Einklang mit der Natur

Bio-Qualität liegt auch bei Christbäumen im Trend. Martin Dengler hat seinen Hof und sein Tourismusangebot konsequent darauf ausgerichtet. 15.12.2020
Rund, grün, gesund: Kohl für heimisches Kraut

Trogen Rund, grün, gesund: Kohl für heimisches Kraut

Erstmals wieder Kohl aus Trogen: Früher erfolgte der Anbau des hellgrünen und knackigen Gemüses im Hofer Land vor allem zur Eigenversorgung. Nun soll sich der gewerbsmäßige Anbau etablieren. 20.10.2020
Bio-Erlebnistage im Fichtelgebirge

Wunsiedel Bio-Erlebnistage im Fichtelgebirge

Ab Samstag öffnen einige Bauern ihre Hoftore. Sie erklären, wie Landwirtschaft unter dem Bio- Siegel funktioniert. Die Besucher kommen mit dem Rad. 01.09.2020
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Wunsiedel Was Einkaufen mit Umweltschutz zu tun hat

Bio oder regional? Am besten beides, sagen die Experten Lena Meyerhöfer und Klaus Schaumberg. 27.07.2020
Die Freizeit wieder genießen

Wunsiedel Die Freizeit wieder genießen

Die Jugendherberge Wunsiedel hat seit dem Pfingstwochenende wieder geöffnet. Sportgruppen und Familien sind die ersten Gäste. 03.06.2020